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教你鉴定铁观音的质量.. [复制链接]

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离线林亞峰
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2008-11-01
正宗安溪铁观音   听声 : 精品安溪铁观音茶茶叶较一般茶叶紧 优质安溪铁观音茶特点是:茶条卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润,砂绿显红点,叶表带白霜;其汤色金黄,浓艳清澈,香气清洌郁香持久,滋味浓郁,人口回味甘醇;叶底肥厚明亮具绸面光泽,边缘呈朱红色,中间呈墨绿色,有‘清蒂、绿腹、红镶边、三节色”之说, 又因“美如观音重似铁”,有“铁观音”之称。 鉴别安溪铁观音茶是一项高深的学问,安溪的著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别安溪铁观音茶茶叶优劣,高者能品断是安溪铁观音茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮安溪铁观音茶可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。 安溪铁观音茶汤色
[ 此贴被林亞峰在2008-11-01 21:58重新编辑 ]
晚甘园的茶友来泡茶18959273202
离线华亭

只看该作者 沙发  发表于: 2008-11-01
呵呵,说些实际的更好

这些太书面了,没啥用!
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离线心平

只看该作者 板凳  发表于: 2008-11-02
可能还有下文.
离线李婉清

只看该作者 3楼 发表于: 2008-11-02
喝是喝了,就是喝不出个所以然来,静等听讲
生活很平常 百年如一日
QQ249773003 电话13577846573
离线风之谷

只看该作者 4楼 发表于: 2008-11-02
这2年观音是越来越难找了
茶者,树叶也,泡而饮之,嚼而食之!
离线喻大人

只看该作者 5楼 发表于: 2008-11-02
为什么有汤色越淡越好的说法啊
离线云飞扬
只看该作者 6楼 发表于: 2008-12-16
引用第1楼华亭2008-11-01 23:45发表的“”:
呵呵,说些实际的更好
这些太书面了,没啥用!

那,欢迎华亭说说!!!
离线轻眸
只看该作者 7楼 发表于: 2009-01-09
喜欢它的香味~
回眸一笑百媚生
离线碧螺春

只看该作者 8楼 发表于: 2009-01-09
听声下来介绍外形
享受最好的,承受最差的
离线求真

只看该作者 9楼 发表于: 2009-01-09
学习了
大道至简,道不远人而人自远之!
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