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2010年武夷岩茶春茶时刻跟踪报道（不断更新中） [复制链接]

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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 40楼 发表于: 2010-05-18
近日韩国NBC电视台的记者们慕名登门前来我处拜访、拍摄采访、探讨、传播武夷岩茶茶文化！

美女记者来到茶山交流探讨如何采摘！
其中有两位是韩国电视台聘请的外籍记者主持人正在认真揣摩
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 41楼 发表于: 2010-05-18
摄像师在拍摄茶园
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 42楼 发表于: 2010-05-18
采访做青摇青
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 43楼 发表于: 2010-05-22
春茶已经采摘结束，现在正在焙火，拣剔，精制中！
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 44楼 发表于: 2010-05-24
传统炭焙

打焙过程
先将碳火燃烧打碎
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 45楼 发表于: 2010-05-24
然后盖上火灰，火灰是一是为了控制炭火过快燃烧尽，二来可以控制温度，先期火较旺可以盖厚一些，后期可以根据温度刮去灰的厚度！
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离线醉岩茶
精灵王
只看该作者 46楼 发表于: 2010-05-24
要将灰覆盖完全整好，不能露出炭火，以免造成局部温度过高，茶叶焙的不均匀。
这样一个焙就基本打好了，就可以开始焙茶了，打一次焙大约可以用上3天，就又要从新打焙了
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离线wuxi
新手上路
只看该作者 47楼 发表于: 2010-06-16
学习中，顶楼主。
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离线雨翎
风云使者
只看该作者 48楼 发表于: 2010-06-17
好贴！期待继续
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离线大唐
新手上路
只看该作者 49楼 发表于: 2010-06-18
真是详细，好贴
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