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2018年绿茶品饮之庐山云雾松树林头春 [复制链接]

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离线爱兔兔
精灵王
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2018-04-13
开头先说一话题，茶的采摘、制作、香气、内质离不开天气情况。从魏哥发的帖子看，今年的天气并不好，先是遭遇霜冻，后来又遇到气温急速上升，茶比2017年早采了7天。
揉捻：手工
从干茶看揉捻工艺极佳，干茶揉的很紧，看的出制茶人的用心，干茶碎断的很少，很少有碎末、黄片在内。
杀青：手工
烘焙：木炭烘焙，含水率处理极为优异
清：茶汤很透明清澈
香：干茶香气为清新悠扬花香、松木，带几分果甜香、花甜香、微豆果香。比之前的几个年份，比如说2015-2017年版本相比，茶汤香气清新、优雅、悠长是有所上升的，带柔和的穿透力的花香，松木，以往的年份，兰香并不占据主导，今年的这款松树林，兰花草香更占据茶汤的主导香，带些松木、松脂香
甘：极速，柔、持久理想，略带花香、豆果甜味，一些松木味，口尾带清凉微辣刺激感。
化：快
鲜:极好
柔：非常柔、滑
自：优雅自然、野性气息
厚:绿茶有这厚度属于非常不错了，比之前的版本2015-2017同比下降10%
醇：很好
茶汤： 香融于水好于去年，茶汤风格类似2017狮子拢和松树林头春的混合
综合等级：绿茶巅峰


[ 此帖被爱兔兔在2018-04-13 15:21重新编辑 ]
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离线庐山
晚甘园-认证商家
只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-13
我兄评价之准确详细远超弟之所能，尤其是香气和厚度非常到位！
微信：lushanweiluojie
QQ：137 2955 113
茶农一线庐山云雾
http://shop34427354.taobao.com
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离线悠游吴
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 板凳  发表于: 2018-04-13
  
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离线许剑
圣骑士
只看该作者 3楼 发表于: 2018-04-13
兔兔的帖子一如既往牛逼得要命，哈哈哈哈
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离线求茶
风云使者
只看该作者 4楼 发表于: 2018-04-14
魏兄算是把云雾做到极致了  拥趸无数   喝过的朋友没一个不夸的   实乃我辈爱茶人之幸也
茶海无涯 学无止境
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离线600
精灵王
只看该作者 5楼 发表于: 2018-04-15
高山绿茶的确品质好。江南低海拔地区的茶耐泡度，香气持久度，都差很多。

支持楼主点评。
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离线yy11ee
骑士
只看该作者 6楼 发表于: 2018-04-24
头春的叶子都这么大？！二春岂不是和猴魁一样了。。
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