• 1503阅读
  • 2回复

怎么喝懂永德茶? [复制链接]

上一主题 下一主题
离线紫顺
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-10-27

永德茶如果用山脉水系来划分,可以分成东西两线,东线以大雪山为核心,包括大雪山,亚练,班卡崇岗等乡镇;西线则以小勐统,向南经勐板,勐汞,延伸至明朗。

东线茶的特点就是俩字:清、醇。由于受大雪山山脉影响,海拔基本在1600—2200米之间,茶高山韵味显著,茶汤细腻度好,苦重于涩,甘甜,香气细致优雅,多为花果香。但因茶汤清醇导致茶质不够厚重。

西线茶也是俩字:浓,厚。主要包括,梅子箐,忙肺,鸣凤山,武家寨等。该区域海拔在1500—2000米之间,茶滋味厚重浓酽,苦涩度较强,香气浓郁。所以和东线正好形成互补。

[ 此帖被紫顺在2020-10-27 14:56重新编辑 ]
雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线桥梁

只看该作者 沙发  发表于: 2020-10-29
赞,支持这样的贴子

只看该作者 板凳  发表于: 2020-10-29
永德山水,处处皆茶。山川气象,千变万化,所产茶也一言难以概之。
快速回复
限100 字节
 
上一个 下一个