梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙,无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。梅占植株较高大,树姿直立,主干较明显,老枞梅占高者可达1.6米,冠1.1米,分枝颇盛,只略低于水仙,叶厚,叶长成椭圆形,色呈浓绿,深于肉桂,清于铁观音。关于梅占的来历有很多种说法,但都与“梅占百花魁”这句诗有关,清香的茶配上高洁的诗句,成就了一代名茶。
这次贴上的梅占产地是武夷山竹坜自然村的纯自态茶青加工而成,茶树年龄约在45-48年左右,算得上老树了,华亭自已的茶山早在前五六年就用全生态的管理方法进行茶山管理,这么多年过去,土壤已经过改良,算得上全生态茶园了
今年这泡梅占是这十几年里做得最好的一年了,之前的年份这泡茶做得不怎么满意,基本都卖给了厦门茶叶外贸公司。不过今年减产,产量也小了很多,三道炭焙好后的成品只有53斤,但品质非常高,决定自已焙精茶留用
2020年老树梅占: 历经三轮炭焙中火,第三轮复焙是在2020年9月16号,现在火气已退
第一泡:8.3克干茶,洗茶,浸泡30秒倒出
第二泡:浸泡50秒左右,其中闻盖香,非常明显的酸梅的香味,中间还带着花香,酸梅味是梅占这个品种独有香气,在岩茶别的品种上是闻不到的,茶汤浓厚,甜 ,无苦涩感
第三泡至第十泡:香气一直保持,花香在第四到第六泡时最为明显,后面又慢慢转换成品种的酸梅香,茶汤口感非常顺滑,越到尾水越甘甜,厚重饱满度非常高
总的评价 ,一泡武夷岩茶中非常有特色的老牌品种茶,今年工艺是历年最好的一年,高品质的老树梅占
这轮在园里推出这泡老树梅占的活动
活动茶品: 老树梅占 每份 一斤/500克+ 两盒铁桶密封包装 (见下图)
每份价格 280元/份 (包邮)
共20份,按回贴的先后顺序12份售完为止
活动期间超高的性价比绝对会让您满意的
另:每份茶品赠送同时间第三道炭焙好的马头岩水仙一泡
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