自1706年诞生以来,川宁茶一直屹立在茶市场的最前沿,并引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是饮茶的代表。
1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。更有幸的是川宁茶曾分别于1972年和1977年二次获得“女王勋章”,成为第一家被获准出口的茶公司,从而成功地进入到世界茶文化的市场。
现今,川宁茶已风靡全世界100多个国家,更多的人享受着饮茶的乐趣。川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味。这些新潮的茶系列也体现出全世界人们正趋向追求更健康更多姿的生活方式。
Twinings川宁格雷伯爵茶
(以下摘自三醉论坛)
格雷伯爵茶(伯爵茶)是特指在红茶中加入佛手柑油(Bergamont Oil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的红茶,在90多个国家里可以看到。
格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见,国内的消费者也并不熟悉伯爵茶。但实际上,格雷伯爵茶的来源却有一段与中国相关的美好传说......
英国 Craster附近Howick 庄园的格雷伯爵是英国最受欢迎的首相之一。他在1832年提出《改革法》,完全改变了英国的民主制度,形成了与英国现在规模差不多的议会选区,以及一人一票的选举制度。但关于他最知名的就是以他的名字命名的茶叶。
1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。
格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶,并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。(以上摘自三醉论坛)
Earl Grey 豪门伯爵茶
最佳饮用方法
单纯泡饮或加少许奶。切勿加入柠檬片,这样会破佛手柑的独特香味。口味浓厚甘淳
最佳饮用时间
一般于午后饮用,但亦有人喜欢于早餐或黄昏时饮用。