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离线倾茶

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2018-11-02

肯尼亚官方提供的数据显示，肯尼亚如今每年有400-500万公斤左右的茶叶向中国出口。

（肯尼亚茶园风光）
作为非洲最大茶叶生产和出口国，这一数值与其每年动辄数十万吨的茶叶产量相比，似乎远不能令肯尼亚出口商们满足。
中国国际进口博览会开幕在即，即将再次开始中国行的肯尼亚总统肯雅塔此前表示，此行愿景之一就是与中方商讨肯尼亚茶叶出口事宜。
进一步打开中国市场更是肯尼亚普通茶农的期盼。

（肯尼亚茶园风光）
尽管十月正值肯尼亚的“小雨季”，中部加坦加地区依旧阳光明媚，蓝天白云与一片片高低起伏的翠绿茶园构成一幅油画般的图景。
茶园主卡兰贾对于眼前这片茶园信心满满。他说：“中国有十几亿品茶者，肯尼亚的茶叶传统而纯正，一定会受到他们的喜欢。”
卡兰贾口中的“传统而纯正”的品质确为肯尼亚茶叶在国际市场上赢得广泛认可。

（肯尼亚茶园风光）
事实上，肯尼亚的产茶历史仅在百年左右。但肯尼亚独特的自然环境和优良的制茶工艺使得肯尼亚茶叶一直保持高品质。
茶农们说，肯尼亚很多区域海拔在1500米到2700米之间，茶区就分布在高海拔的高原丘陵地带。这里雨水丰沛，光照充足，再加上肥沃的土地，因此非常适合茶叶的生长。
受英国饮茶文化影响，肯尼亚茶叶主要以红茶为主。茶农精挑细选出茶叶，使其压碎、撕裂和卷曲，再经过充分氧化发酵和烘干，就形成了颜色鲜亮、口感独特的肯尼亚红茶。此外，肯尼亚绿茶、白茶等品种也广受人们欢迎。

（肯尼亚茶园风光）
“无论是红茶还是绿茶，叶子的质量从根本上保证了茶的品质。”卡兰贾说。
值得一提的是，近年越来越多的肯尼亚茶农开始种植紫茶。据介绍，紫茶里面含有花青素，对人体视力健康等大有裨益，因此一经推出便走俏市场。
“紫茶现在也已经成了我们瞄向中国市场的主要产品。”卡兰贾说。
据了解，为了保证茶农收入，肯尼亚正在实施多元化的出口策略。除了保持中东、英国、美国等传统出口市场外，登陆包括中国在内的需求旺盛的新出口市场正成为其不二选择。
（来源：新华非洲）