回帖:引用第7楼晚甘园主人于2006-07-31 23:05发表的“”:
再来说说这茶的滋味和香气。
我的一个不良习惯是:不管什么茶,都要先用盖杯冲泡。这次的大吉岭,也不能例外。
置茶量大约4-5克,沸水冲入,洗茶(还是乌龙的习惯),然后又是沸水,出汤。
深知大吉岭的冲泡时间较一般红茶长一些,不过,并未按照书本上的方法闷煮,这样前后一共喝了4水。
香气:干茶的香气就已经非常浓郁了,冲入沸水后,香气更加浓郁,是花香和甜香合为一体的,很优雅的香气。
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品感和老师的差不多,只是我的置茶量较老师少,随意泡法,没去看几秒,感觉和我们的红茶还是挺不同的,花香明显,回甘也是特快,印象挺深的.