回帖：另外，在制作不出现问题的情况下，鲜叶原料的品质对成品质量起着决定性的作用。
这次制作红茶，在茶青品质的要求上比较严格，因此，虽然初期的制作工艺还存在一定的问题，总体效果却还算可以。
麻粟的正山小种，和山下的正山小种，鲜叶的原料价格相差数倍。饶平的单丛固然也有好茶，但肯定不会有宋种的滋味。只有把好原料的质量关，才能出精品。