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主题:我的红茶随记
回帖:引用第121楼keemun于2006-12-29 16:17发表的“”:
陈年的祁红虽然鲜爽度不如新茶但该滋味更加醇厚吧.
有点老酒的意思了呢!
不过陈年的汤色也会暗些.
是的,香气和鲜爽度均不如新茶,但醇厚度则过之。另外,这款祁红也较耐泡,我的置茶量只有上午九曲红梅的一半。
下一楼›:经过切断的程序,芽叶的完整性自然就被破坏了.
但是还是可以看得出原来的芽叶是比较嫩的。
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