回帖:不过,开汤之后,我的看法改变了。
香气可以说是浓郁,滋味很是厚重醇正。
回甘较快,但有一定的苦涩感。
转贴一段关于阿萨姆的资料:
阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
补充一下:“玫瑰花香、麦芽香”我基本认同,说它是“烈茶”,我则完全同意。因为喝完以后,我马上就找点心了。还有,此茶的耐泡程度也不错。