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晚甘园
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红茶之醇
主题:
我的红茶随记
回帖:很多大吉岭是片状的,片状的结构无论在萎凋、杀青等过程中相对于芽头状都要容易控制,
keemun猜想这或许也是大吉岭即便不是全发酵也不会有酸感的原因吧!
keemun
回帖于2007-01-13 00:20
下一楼›
:引用第173楼晚甘园主人于2007-01-13 00:17发表的“”:
图片太大,。我帮你调整了一下。
..
(
keemun
)
‹上一楼
:图片太大,。我帮你调整了一下。
这个茶的原料表面看来更嫩,考虑到品种因素,可以理解。
(
晚甘园主人
)
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