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主题:我的红茶随记
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91楼:引用第78楼泓涓于2006-08-03 01:02发表的“”:
1水:
这泡汤好漂亮
92楼:还没有喝过
93楼:引用第92楼顺宁yx于2006-09-04 19:08发表的“”:
还没有喝过
等我回到厦门,给你寄去一 ..
94楼
95楼:这次云南之行,喝了几种滇红,茶科所的,凤庆滇红集团的,还有老临沧茶厂的.
感觉云南的大叶种是 ..
96楼:引用第95楼晚甘园主人于2006-09-16 14:17发表的“”:
这次云南之行,喝了几种滇红,茶科所的, ..
97楼:是的,很多上等原料都被拿去制作普洱茶了。
不过,目前在云南,制出的红茶,很少能有花香的.
98楼:可能形容不当,11手头有501批次的凤庆滇红,那香味远胜于小种
99楼:小种没有花香,是桂圆香.
我曾经就这个问题和云南茶科所的朋友进行探讨,能否做出各种香型的红 ..
100楼:滇红滋味感觉较甘鲜,小种则淳厚,也许和茶青,工艺都有关吧

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