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日月潭红茶(转)
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日月潭红茶(转)
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sssol
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发表于: 2006-12-02
台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶,其品质滋味不够香醇,日据时期为改善台湾红茶品质,1925年自印度引进大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植,并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植,至1966年种植达1815公顷。
1977年南投县政府为加强促销此地红茶,特命名为“日月潭红茶”。鱼池埔里一带产制红茶之茶园400公顷左右。名间乡松柏岭的“碧峰茶”及水里乡邵安区段的“胜峰茶”,均实施品质管制及分级包装行销各地,颇受消费者信赖。
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聚焦核心产区的明前茶
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沙发
发表于: 2006-12-03
这个日月潭红茶,我听说已经是“过去式”的了。
现在台湾的红茶经营情况,也不尽如人意。
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