五一期间疏导自家开化龙顶茶园之下的泉眼（回顾篇） [复制链接]

可能是浙江开化当地的地貌，家中茶园多处下面会有泉眼（土话：冷水坑），常年流淌不息，即使特别干旱年份里面仅仅是出水少一些而已，采茶或者做农活口渴了俯下身去喝上一口，甘甜爽口，茶园山和山之间的茶园镶嵌的农田多靠这样的水灌溉，很多农田现在荒芜，相比离家近的农田，这样小块的似乎可有可无，茶园也是如此，相比离住的地方近的茶园，这种管理采摘上较为麻烦，所以近几年采用粗放式的管理，以至于茶园中有些小杂树杂草，已不在强调产量，将无伤大雅的“荒芜”转变成优势，量少精细化，大面积保持一些似乎“日渐式微"又深受茶客喜爱的本地特色老品种。希望这种思路转变能获得更多人的肯定，一切通过开化龙顶干茶直观展示
五一在家期间清理一处泉眼，20公分淤泥。解决了一处茶园采茶喝水的问题。
注：图片是07年五一期间拍摄


出水口照片，有些淤泥沉积





刚清理起初蓄的水质不会太好，要经过一大段时间，等新鲜黄泥变了颜色，等野草野花长出来，这里会大变样的。这个地方可以临时提供采茶人接新鲜的山泉水解渴。


五一简单尝试了下冷泡，还不错
茶园所在山系另外一侧深入地方是整个村子水源处。
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延伸阅读：在晚甘园的其他帖子（点击访问）

[开化龙顶]雾锁茶园之晴天遍地雾，阴雨满山云（开化茶园环境篇）

【茶园里放火】不只是茶叶，茶树也“烈火焚身”（有图有真相）

茶园之下泉眼视频

开化是个好地方，我喜欢
但是开化茶感觉青味太重

引用第2楼朽木于2011-05-28 22:30发表的“”:
开化是个好地方，我喜欢
但是开化茶感觉青味太重

老哥可以选一些本地鸠坑品种开化龙顶，或者选择一些杀青彻底的茶，应该能避免青味。青味很多因为杀青不透，追求市场认可的条形和颜色。当然摊放时间不够也有可能，不一定正确做法，避免大面积开采时间段，这段时间满负荷，少的时候可能做工更彻底些。
以上仅供参考

有这样的泉眼觉得很神奇呢。

引用第4楼乐凡于2011-06-07 18:34发表的“”:
有这样的泉眼觉得很神奇呢。

在我们当地还是蛮普遍的，如果山和山的夹缝中有田地，多半有这样一处水源。

突然想看看以前注册过的论坛····再过一段时间又将进入新一年的茶季

烟雨兄 久违了 宣传开化龙顶茶 任重道远