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如何巧选茶叶
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如何巧选茶叶
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茶心
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发表于: 2006-04-19
(1)看匀度。将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘循一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多,表明匀度好;反之,则匀度差。
(2)看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好;红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫,红茶含有较多的橙黄色芽头,则均为高级茶。
(3)看条索松紧。紧而重实的质量好,粗而松弛,细而碎的质量差。
(4)看净度。茶叶中有较多的茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。
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发表于: 2006-04-21
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发表于: 2006-04-21
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3楼
发表于: 2006-04-25
常识如此。问题是,随着工艺的提高,设备的进步,如今一些档次较差的茶也可做得很漂亮。本人的选茶标准:不“入口”,则不“开口”。呵呵。
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奇娇
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4楼
发表于: 2006-05-14
只管好不好喝。
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