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普尔茶的冲泡方法 [复制链接]

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离线songji
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-04-20
普洱茶的冲泡方法
简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了。

沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗。

洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要。

头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。

2-10道或者更多,随君所便了.

关键问题:

用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水。

头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。

每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.

滤网放到公道杯上,过滤碎茶。

向卖茶具的人一问,什么都清楚了。

昆明的这些东西大概是:紫砂壶价高无限,低的20左右。盖碗就5元。公道杯5--10元。小瓷碗1元,滤网和滤网座几元。接水盘30---200不等,整个树根的就要几千了。电壶40---100不等。
离线songji

只看该作者 沙发  发表于: 2006-04-20
图片随后补上!谢谢!
离线高山流水
只看该作者 板凳  发表于: 2006-04-20
看起来跟乌龙茶没什么两样的。
谢谢songji,我晚上有空也试试。
离线songji

只看该作者 3楼 发表于: 2006-04-20
麻烦高山流水泡好了,拍点照片传上来呀!
离线风之谷

只看该作者 4楼 发表于: 2006-04-22
生、熟冲法不同吧。
水温及时间应有所共别的噢。要不然喝不成了
茶者,树叶也,泡而饮之,嚼而食之!
离线lihua
只看该作者 5楼 发表于: 2006-05-21
洗茶水留着刷油盘子, 很好用.
离线掌心

只看该作者 6楼 发表于: 2006-05-21
电磁炉虽然烧至开水时间快,但水质偏硬,我一般都是用随手泡
大染缸
离线普洱茶人
只看该作者 7楼 发表于: 2006-05-21
好帖都要顶一下~~~
离线晚风

只看该作者 8楼 发表于: 2006-05-21
引用第4楼风之谷2006-04-22 00:53发表的“”:
生、熟冲法不同吧。
水温及时间应有所共别的噢。要不然喝不成了 [表情]

那就有劳songji兄再详细介绍一下,我们也学习
http://blog.sina.com.cn/cinkin
离线happieshan

只看该作者 9楼 发表于: 2006-05-21
请问楼主哪里能买到正宗的普尔茶?
我想能减肥用!
还有给我爸爸买降血脂用!
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