去年介绍过东至县木塔乡的白梅花尖,今年再介绍下同属木塔乡的赤土云尖:
命名的由来:1992年,东至县木塔乡大田村在省、市、县有关茶叶专家的指导下,茶叶鲜叶源料取于“赤土尖”山脉,研制开发了“赤土云尖”茶叶,由“当代茶圣”陈椽教授题名。2000年,“赤土云尖”茶叶荣获国际名茶银奖。
赤土的含义:一是因山峰叫“赤土(头)尖”而取名,即深山郎头(坞)之巅的意思;二是方志敏、罗炳辉的部队当时路过这里,并在这里过春节,该深山老坞当时是红军六区委会临时驻地。33-34年间,本村有17位烈士的鲜血就流在此地。
品质及风味:木塔乡两大名茶中,赤土云尖与白梅花尖同乡而不同村,但海拔均在700M以上,原料及成茶品质也基本一致,但可能由于生态环境、工艺特点等综合因素的细微差异,使得前者的风味特点更加明显,排名也更靠前(不排除获奖因素)
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