真正的金骏眉是什么样子的？ [复制链接]

目前市场上金骏眉无数多，买过好几次，每次口味都不同，其实它是什么样子的呢？无解无解啊

很多人买的就是名字

我个人认为真正的金骏眉应该是：
桐木自然保护区一带的高山老树奇种为原料，按照碧螺春采摘方法采摘头春单芽，按照红茶工艺发酵制作的。
按照这个标准，市场上大多数“金骏眉”达不到。

引用第3楼晚甘园主人于2012-07-17 16:11发表的“”:
我个人认为真正的金骏眉应该是：
桐木自然保护区一带的高山老树奇种为原料，按照碧螺春采摘方法采摘头春单芽，按照红茶工艺发酵制作的。
按照这个标准，市场上大多数“金骏眉”达不到。

谢园主，那可以理解为市场上很多都是不达标准的水货？

呵呵，如果按照我的标准，那么市场上99%的“金骏眉”不能叫做“金骏眉”。

引用第3楼晚甘园主人于2012-07-17 16:11发表的“”:
我个人认为真正的金骏眉应该是：
桐木自然保护区一带的高山老树奇种为原料，按照碧螺春采摘方法采摘头春单芽，按照红茶工艺发酵制作的。
按照这个标准，市场上大多数“金骏眉”达不到。

学习

兄可以参考下这个标准。

眼（视觉标准）：

1、外形：正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种，又因奇种茶芽本身瘦小，因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，造成其外形弯曲度大。

2、汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间。以100ml水、2.5克茶为例，若用80-90℃的水泡，则1分钟左右出茶汤，此时汤水较红、浑浊。若用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，此时汤水则成金黄色。

3、叶底：叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。


鼻（嗅觉标准）：

干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。


嘴（味觉标准）：

正山金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。

引用第5楼晚甘园主人于2012-07-17 16:17发表的“”:
呵呵，如果按照我的标准，那么市场上99%的“金骏眉”不能叫做“金骏眉”。 [表情]

难怪了。

引用第7楼eshao于2012-07-17 16:57发表的“”:
兄可以参考下这个标准。
眼（视觉标准）：
1、外形：正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种，又因奇种茶芽本身瘦小，因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，造成其外形弯曲度大。
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多谢eshao茶友。