祁门红茶的鉴别方法
祁门红茶的鉴别方法。
如今，随着人们生活水平的提高，养生已经成为人们越来越关注的话题之一。有多种多样、千奇百怪的养生方式出现，当中小编最为推崇的则是以茶养生，而红茶养生就是一个不错的选择，因为红茶有众多的功效非常有利于身体健康，且适宜饮用的人群广泛。
那么该选择哪种红茶用以养生呢?有一款红茶一直以来被人所称道，就是祁门红茶，它可是红茶中的精品，茶中贵族，相信大家对它都不陌生吧。很多人都想自己去购买，但又担心买到劣质、假冒的祁门红茶。其实，鉴别祁门红茶并不难，下面就跟着小编一起来学习一下吧。
一、外形。想要买到品质好的祁门红茶首先得看其外形，如果它的外形条索紧细、匀齐，则是质量好的;如果看到条索粗松、匀齐度差，那么它的质量一定不好，不宜选购。
二、色泽。对于鉴别好坏祁门红茶，色泽则是一个重要的指标。品质好的祁门红茶，它的色泽乌润且富有光泽，而那些劣质或者假冒的祁门红茶，它的色泽不一致、差度大，而且呈现出一种死灰枯暗的模样。
三、香气。如果祁门红茶的香气闻起来清香持久、馥郁悠远，则为上品。如果它的香气不纯，还带有青草气味，那么质量较差。
四、汤色。将祁门红茶冲泡起来，观察其汤色，正宗的祁门红茶的茶汤红艳润泽，并且茶汤边缘形成金黄圈。如果汤色欠明、汤色深浊，则是品质不好的祁门红茶。
五、滋味。其实鉴别的关键还是品其滋味。上等的祁门红茶滋味醇厚，而劣质的滋味苦涩或粗淡。
六、叶底。优质的祁门红茶叶底明亮，而叶底花青或深暗多乌条的则为劣品。只要按照上述方法就能大体上辨别出祁门红茶的好坏了。现在的茶市很乱，一些不法商贩以次充好，消费者在选购的时候需谨慎，不要盲目购买。
