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小康的2014春茶铁观音 [复制链接]

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离线小康
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2014-05-09
小康的2014春茶铁观音
在4月底收购完永春佛手后就开始着手春茶铁观音生产收购的事宜中,4月中旬天气一直持续晴朗,本以为今年的春茶会有一个好的天气,倒往往是有的时候老天故意要和茶农茶友开了个玩笑,今年的春茶依然如同去年一样除了几天晴天外一直下雨,5.1前生产的由于茶青太嫩,加上之前有下过雨,品质一直不理想,也一直没有下手,后来5月1号,5月2号,5月3号晴天,今年立夏是5月5号,按以往的经验立夏前几天和立夏后3天是春茶的正季,也是茶品质最高的时候.
   今年铁观音春茶品质较好的应该是在5月3号和5月4号烘干生产完工的.今天已经5月9号了茶山这边依然有雨,如果接下去放晴几天,估计还会有些消青工艺的好茶出现.如果一直有雨那今年春茶品质最好的那就只能选择5.3和5.4这2天生产烘干的,可能是今年春茶最有代表性的好茶.
   有的高山产区由于海拨高,茶青长势一般比平原晚2天左右,几乎整个茶山无人开采.如果接下去一直没有晴天估计今年高山春茶更少之甚少.
    以上就是今年春茶小康在茶山的整体心得希望能对茶友对茶山春茶的情况有大致的了解,祝大家淘到满意的好茶.
    接下来我把铁观音的生产过程大致给你大家了解,希望加深大家对铁观音的了解.
茶山远景:

[ 此帖被小康在2014-05-10 10:54重新编辑 ]
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离线寒水
风云使者
只看该作者 沙发  发表于: 2014-05-09
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离线teavip
光明使者
只看该作者 板凳  发表于: 2014-05-10
喝茶好，喝好茶，茶好喝，好茶喝。
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离线小康
禁止发言
只看该作者 3楼 发表于: 2014-05-11
再温习一下铁观音的生产过程,其实一杯好茶的得来很不容易

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  • 晚甘园晚甘园
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离线小康
禁止发言
只看该作者 4楼 发表于: 2014-05-14
直接上第一款这一款是1号采摘2号下午6点左右抄青,3号烘干的 工艺上算得上是消青的,原料是5年左右的高山青,消青工艺的特点就是茶米色泽好,香气高,冲泡后提盖香气很高杨,茶水也顺滑,入口的口感很厚重,回甘极强.
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离线小康
禁止发言
只看该作者 5楼 发表于: 2014-05-16
茶汤金黄色泽明亮,茶水也顺滑,入口的口感很厚重
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离线fanli
侠客
只看该作者 6楼 发表于: 2014-05-19
怎么交易
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离线fanli
侠客
只看该作者 7楼 发表于: 2014-05-19
怎么购买
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离线小康
禁止发言
只看该作者 8楼 发表于: 2014-05-20
7泡后叶底肥厚，发酵不错，很耐泡的一款消青工艺的春茶
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离线追风
光明使者
只看该作者 9楼 发表于: 2014-05-21
  
传名久远香普洱茶微信联系：jiuyuanxiang
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