大家听到的茶的出处最多的当属《神农本草经》中记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。此处的“荼”即我们现在说的茶。
《神农本草经》乃中药经典著作，位列中医四大经典，地位超过其他《本草纲目》、《雷公药性赋》等重要学著作，是学中医的必修经典，所以，《神农本草经》中对茶的描述，便奠定了数千年来茶作为“解”药的理论基础。
愚见认为茶“解”的性质便是茶能养生的基础。当然，以下所说的所有病理，均是说的内科，对于外伤外科，则不在讨论之列，至于茶对于外伤是否也有作用，在下实无法解答。
谈茶能养生便不能不谈一下中医对病的理解。中医辩证之时，有八纲辨证之法，即表里，阴阳，寒热，虚实。很大一部分病的直接原因，是由于某种气或能量的凝集，而导致部分脏腑的气血不畅甚至不通。例如大家经常能够听到的“肝郁气滞”就是最典型的例子。
很大一部分病灶的形成是一个逐渐的过程，开始只是细微的气血不畅，此时应该不会有任何的感觉，也是西医所无法测度的。
但日积月累，便会变成气血不通，而不通则痛，此时便形成明显的病症。
铺垫了这么多，诸君应该也能明白我想表达的意思了。喝茶会把开始稍微凝滞的气血“解”开，即散开。每当人体内有些微的气血不通时，通过饮茶便能将凝滞的气血散开，这样就能预防病症的产生，在不知不觉中解决了可能发生的病症，也就是所谓的养生。愚见认为这就是茶能养生的真正原因。
当然茶能解的能力是有限的，当大喜大悲，大气大怒之时，会导致气血高度凝滞，气血直接就不痛了，喝茶的作用也是杯水车薪了，所有只能用药。
以上说的有点罗嗦，如果诸君不信中医，请放过小弟，因为对于中医所说的气或茶人所说的茶气，能感知到就是能感知道到，解释不来，诸君一笑置之便好了。
