新会陈皮9月团购（第二期） [复制链接]

默默老:
第八款还有吗？开个玩笑。真心想有个20年存的皮，没有的话就到鱼兄那收青皮[表情]  

20年的正宗新会陈皮是很少的，4位数的，我也不多，十来年的有点，再放放就够20年了。

第二款1份，确认请复。谢谢！

敬告：除第一款剩四份外，其余订满，不再受理，见谅。

鱼得水:微红皮香飘，味稍涩，适合煲汤炖肉；红皮水甜，宜泡茶；但都要6年以上才好用；。。。2011年的皮蒸鱼煮肉可以，煲汤泡茶则要再等几年。 (2014-09-06 23:48) 

2011年用作日常料理应该都可以吧，譬如红豆沙、焖牛腩之类的，还有广东的话怎么保存好？

茶留甘:2011年用作日常料理应该都可以吧，譬如红豆沙、焖牛腩之类的，还有广东的话怎么保存好？ (2014-09-07 00:15) 

2011年陈皮作佐料可以，焖牛腩，焖莲藕猪手，蒸排骨，蒸鱼蒸肉饼都行。红豆沙等糖水就欠佳了。。。存放类似普洱，放干燥通风高处，防潮则可，高温处也天妨。

好快，04和06的若有就定一份。

第四款2份，麻烦确定一下

第一款4份，请确认。

等待下次  

新会陈皮这么火  不知道橘子味道怎么样，鱼兄到时也来个团购，吃了果肉再把皮晒干收藏，岂不甚好

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