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曾心源说漳平水仙茶品鉴方法,包茶饼标准,香气类型
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曾心源说漳平水仙茶品鉴方法,包茶饼标准,香气类型
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曾心源
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发表于: 2014-09-27
漳平水仙茶属中国历史名茶,肇始清代,民国初兴,近代闻名,当代驰名。
评选以茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面为标准进行评选。
“根据发酵时间的长短,水仙茶的香气可分为
青味、青香、兰花香、桂花香、果香、甜香
六种。 眼观色、手触形、鼻闻香、舌尝味、喉品韵品评程序。 包出茶饼的
重量、外形、均匀度、松紧度、封口
等为评判标准。 漳平水仙茶,是
采摘种植于漳平特定区域内的水仙茶树品种鲜叶
,经半发酵工艺制成的乌龙茶。漳平水仙茶饼是乌龙茶类唯一的紧压茶,填补了福建省紧压茶的空白
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福建省漳平人,专业大力推广漳平水仙茶 QQ号:893529418。手机号:13850687127
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发表于: 2014-09-29
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发表于: 2014-10-14
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茶得到
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学习
(2014-09-29 22:24)
谢谢,关注曾心源漳平水仙茶,秋茶已经上市了,欢迎品鉴漳平水仙秋香
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福建省漳平人,专业大力推广漳平水仙茶 QQ号:893529418。手机号:13850687127
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