• 5681阅读
  • 20回复

圣诞节,我在试茶,您在干嘛 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线翠兰
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2014-12-25
园友们,节日快乐!
近日得三款不同产区的红香螺,同等条件下,对冲,试茶,颇为有趣。
三款茶中两款的干茶外形都很讨人喜欢,只是其中有一款,金毫不是很明显,色泽较为深些。
其中一款来自石台,朋友寄的;一款来祁红乡,某厂发的样;另一款标着贵溪野树红香螺。
初闻干茶香气,朋友寄的这款偏低,倒是另两款可能因产地相近,香气较为接近。
猜得出么?它们分别是?

WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 沙发  发表于: 2014-12-25
看干茶,我想上面的茶汤大家一定能分辨出来了











WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 板凳  发表于: 2014-12-25
分别取3克茶叶,五分钟闷泡,结果已现分晓。
石台的这款,香气不高,茶汤有水味,入口稍微有些酸,初步判断为室外日光萎凋,未曾复烘。但鲜叶本身的品质很不错,可能制茶师傅心急了些。
祁红乡这款,当是来自祁红核心产区的茶了,香气高扬,茶与水较为溶合,但感觉山场整体环境不是非常理想,茶汤不够厚实,耐泡度不如另一款。
很想提一提的是下面这款,号称野树的茶。电话咨询厂家,何为野树?
答曰:
多年弃茺,无人管理,因为大客户特制,一年只采一次,而且是到谷雨之前才采。其实也就是撂荒的茶园,被某茶商定购。
虽然就其外形来说,这款茶的鲜叶原料等级当是偏低些的,但香气豪放,夹杂些野花的不知明的花香,茶汤里的香气很舒服。唯一遗憾的是,烘干过程中显得急躁了些,使茶汤的饱满度不够。初步将此茶列入年底派茶之范围。








WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 3楼 发表于: 2014-12-25
看叶底

WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 4楼 发表于: 2014-12-25
当然,我所用的审评方法不能适用于日常饮用,好多茶友说,我就不喜欢现在推出的高香的茶,还是之前的淡雅一些的祁红偏爱些。
每次好友来喝茶,总会选发酵轻些的茶,她说不喜欢味道浓的,其实这正符合了古人言,“萝卜青菜各有所爱”,自己的嘴和心会把外在感受和内在的体验告知您。
好茶自然会有,只是她静静地躺在在某个角落里,待我们去发现。
WX:13355694880
QQ:44290749
离线逍遥郎

只看该作者 5楼 发表于: 2014-12-25
希望翠兰推出性价比高的祁红
相与观所尚,时还饮我茶
Wx15130586189
离线野茶禅

只看该作者 6楼 发表于: 2014-12-25
支持翠兰试出好茶,惠顾茶友。虽然很少喝红茶。
离线翠兰

只看该作者 7楼 发表于: 2014-12-25
回 逍遥郎 的帖子
逍遥郎:
[表情] 希望翠兰推出性价比高的祁红[表情]  

试出的这款茶,将会在公司开业之际派出,之后大家一起参与定价,只要不让我夸本,一定让您如愿!
WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 8楼 发表于: 2014-12-25
回 野茶禅 的帖子
野茶禅:
支持翠兰试出好茶,惠顾茶友。虽然很少喝红茶。

感谢您的信任与支持,于茶,翠兰一直在路上……
节日快乐!
WX:13355694880
QQ:44290749
离线翠兰

只看该作者 9楼 发表于: 2014-12-25
回 逍遥郎 的帖子
逍遥郎:
[表情] 希望翠兰推出性价比高的祁红[表情]  

店铺有一款超高性价比的红碎茶,您有兴趣可以看看
60元一斤红碎茶


WX:13355694880
QQ:44290749
快速回复
限100 字节
 
上一个 下一个