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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-02-12
— 本帖被 晚甘园主人 执行加亮操作(2021-12-04) —
水仙,是我们最多的品种,茶园数量多达600亩以上,都是高山老枞水仙。永春水仙,历史上叫做闽南水仙,据传是从闽北引种过来的。
和我们的佛手一样,我们的水仙的主要特点也是:老枞、高山、天然、一年一采(春茶一季)。
和佛手不同的是,水仙茶树是乔木品种,我们的水仙,有很大一部分是高枞,最高的水仙茶树,有6-7米,一般的高枞,也有3-4米。
和佛手一样,我们在08、09年也制作了几批闽南外形的紧结状水仙,但是从10年开始,我们制作的水仙大多数是条索状的了,原因和佛手一样,为了方便精制焙火。我们在下面销售的,基本上是闽北外形的条索状水仙。

只看该作者 沙发  发表于: 2015-02-12
天饮茶业的水仙茶园较多,有一些暂时荒芜,没有采摘,比如南坪头老枞水仙、洋上老枞水仙、石厝老枞水仙茶园,08、09年采摘过,后来由于种种原因,停止采摘了一段时间。
1·北硿老枞水仙茶园
这片茶园大约一百多亩,在北硿水库旁边,大多数是上个世纪50-60年代种植的,有的要更老些。为了采摘方便,部分茶树做了矮化,还有一部分保留天然高大的植株,高度达3-4米。

只看该作者 板凳  发表于: 2015-02-12
2·旗尾老枞水仙茶园
这片茶园是我最喜爱的一片茶园,它的生态非常好,有很多茶园是镶嵌在密林中的,一共一百多亩。
旗尾茶园,它的下端和虎巷百年佛手茶园相连接,而上端接近闽星山顶。海拔高,生态好,树龄也较老,平均达到60年左右。这里成茶,香气独特,闽南水仙特有的兰花香明显。

只看该作者 3楼 发表于: 2015-02-13
3·闽星百年水仙茶园,和闽星百年佛手相邻,都在虎巷山的顶部,都种植于1917年。这片百年水仙茶园面积很大,可以算是全国面积最大的百年水仙茶园了。当然,闽星的生态也是不用说的了,闽星的茶,不管是佛手还是水仙,都有一股独特的野性。

只看该作者 4楼 发表于: 2015-03-04
在正常的年份,我们的水仙都只分为两款:百年水仙和老枞水仙。也就是北硿老枞水仙、旗尾老枞水仙还有其它小片茶园的水仙茶(如天马山水仙)都拼成一堆了。当然,也有例外的,比如哪一年某个地方的水仙品质特征很明显,于是就会把最优秀的部分拿出来,单独精制出售。比如2012-13年的旗尾老枞水仙,就曾经单独出售。
一般来说,我们的水仙,从08年起到14年,所有的茶品均可出售。但是,我们上架的,一般是13年或者14年的产品,都是条索状的焙火茶。也欢迎茶友通过短信和天饮或者我联系。

只看该作者 5楼 发表于: 2015-03-04
几款上架茶品:
1·百年水仙定价:闽北条索状外形,焙火,500克/元,可以根据茶友的需要,提供不同的包装,比如送人的礼盒装或者自饮的金色不锈钢罐装,包邮。

2·老枞水仙定价:闽北条索状外形,焙火,500克/元,同样,可以根据茶友的需要,提供不同的包装,比如单泡包装、半斤纸罐或者自饮的金色不锈钢罐装,包邮。

3·2008年开山百年水仙,闽南紧结外形的,轻焙火或不焙火,每500克/元,每50克/元。这款茶数量极少,是陈年水仙的极品。08年当年就极为畅销,现在存货数量少于当年的百年佛手。按两购买,一两也包邮。

4·2013年旗尾老枞水仙:闽北条索外形,轻中火,500克/元。用半斤或者一斤金色不锈钢罐子,包邮。这款茶水仙特征突出,花香明显,因此舍不得焙火,只能焙到轻中火。



[ 此帖被晚甘园主人在2020-07-06 22:52重新编辑 ]

只看该作者 6楼 发表于: 2021-12-04
补充一下我们产品销售的微信号:13395051235,天饮茶业。
需要购买的茶友,可以加微信询问、下单。