2015整个茶山生产茶的越来越少了。走了几个 以前常去的茶村,很多人把茶山多砍掉,种上树木了,估计以后茶山做茶的人会越来越少,好的永春佛手和铁观音也会越来越不好寻找。虽然茶农对茶叶前景不是很乐观,但今年生产佛手的天气还是不错,也寻得了些好的春茶佛手,现和大家一起分享下。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。春茶永春佛手的茶水还是很细滑的,充分体现了春水秋香的特点,水细滑,口感厚重,回甘强,这是春佛手的特点之一。
以上几款是我在永春玉斗,坑仔口等高山自然村收购的永春佛手,和大家一起分享下