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关于岩茶香气的认识 [复制链接]

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离线茶留甘

只看该作者 10楼 发表于: 2015-06-05
炭香则主要体现在中足火的区分上了,炭香在盖香中的体现为焦糖香!  焦糖香=炭香??
离线鸿棉

只看该作者 11楼 发表于: 2015-06-11
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茶留甘:炭香则主要体现在中足火的区分上了,炭香在盖香中的体现为焦糖香!  焦糖香=炭香?? (2015-06-05 18:55) 

不等于  但是在前三泡的冲泡过程中可以从这方面去理解   有利于学习武夷岩茶中焙火中去体会中足火和其它火候之间的区别
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