晨起，试黄茶 [复制链接]

　　春时，与先生为闷黄芽如保储存而争执不已，电话制茶师傅说常温保仔，避光，密封就好！先生脾气执拗，将黄大茶一并存于冷库一日，两且老师与胡亦锋老师来访，又与他们聊起我们争执不下的事，胡老师一语惊醒梦中人，“两种方法都试下不就好了！”于是，我用两种方式保存。昨晚，姐姐说要点闷黄芽，为责任心所驱，再次进行两种储存方式对比。冷冻方式与春天时色泽和香气、滋味相差不多，栗香伴花香；常温保存，干茶香气高，黄茶的栗香明显，滋味醇厚，茶汤稍置后微有苦底，花香不显！
　

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　　储存方式很重要，无论哪种茶，都一样。开汤后，还是很明显的。

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如果放的时间不太长，存放时间内室外气温大致不高，估计变化应该不大。

在南方的夏天，二三个月茶的外观色泽变化就很大。今天有空我也拿点绿茶对比玩下。

ccz:如果放的时间不太长，存放时间内室外气温大致不高，估计变化应该不大。
在南方的夏天，二三个月茶的外观色泽变化就很大。今天有空我也拿点绿茶对比玩下。 (2015-11-20 10:04) 

期待老师的高品质对比贴

我试的是黄茶

内容来自[短消息]

ccz:如果放的时间不太长，存放时间内室外气温大致不高，估计变化应该不大。
在南方的夏天，二三个月茶的外观色泽变化就很大。今天有空我也拿点绿茶对比玩下。 (2015-11-20 10:04) 

绿茶两三个月对比非常明显了。

我是新手，老师不敢当.你们才是老师。
试了，同一款绿茶不同存放。经过南方的夏天，差别还是很大的。
没放冰柜里的肯定没那么鲜爽了，多了些岁月痕迹，没了些花香也少了些青气。不能说不好，看个人口感。但以喝绿茶的人的标准，估计大部分人更接受放冰柜。

阿明:绿茶两三个月对比非常明显了。 (2015-11-20 16:40) 

绿茶过了夏天，基本上就难以入口了。
不过，个人感觉，这款黄茶尽管闷得不是很久，但自然存放下来的口感还挺不错，越来越有黄茶的特点了

翠兰:绿茶过了夏天，基本上就难以入口了。
不过，个人感觉，这款黄茶尽管闷得不是很久，但自然存放下来的口感还挺不错，越来越有黄茶的特点了 (2015-11-21 10:07) 

绿茶急速冷冻保存的话到下半年口感还是非常好的，基本上变化不是特别大。我特别喜欢在天冷的午后喝一杯绿茶，感觉很爽。

阿明:
绿茶急速冷冻保存的话到下半年口感还是非常好的，基本上变化不是特别大。我特别喜欢在天冷的午后喝一杯绿茶，感觉很爽。[表情]

清晨，也饮一杯

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