陆羽《茶经》记载为？漳平水仙茶，纸包茶，再烘焙茶 [复制链接]

      #陆羽《茶经》记载为什么，纸包茶，再烘焙茶的原因。漳平水仙茶饼就是这样做法#漳平水仙是乌龙茶类唯一的紧压茶又名纸包茶，“除了水仙茶是先包纸再烘焙外，其余的茶几乎都是烘焙完之后再包纸。”独特方式被陆羽的《茶经》记载为“继而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越，候寒磨之 。，意思是，在茶叶杀青之后，承热用纸包起来，使精华之气无所散越，将茶叶的内含物贮存起来，香气四溢，俗称：“绿叶红襄边，七泡有余香”。纸囊：纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之，以贮所炙茶，使不泄其香也。

“候寒磨之”怎么解释

陆羽老人家讲的是怎么吃团茶
已经又蒸又捣又压饼焙干的团茶要吃的时候再拿火给烤软了装纸袋里
“侯寒末之”：烤软的茶饼凉一凉就碾成末子煮来吃

和咱们现在泡着喝汤的吃茶法根本就不是一个路子 和杀青工艺就更是八杆子打不着了 人家那时是用蒸汽杀青呢

purple:陆羽老人家讲的是怎么吃团茶
已经又蒸又捣又压饼焙干的团茶要吃的时候再拿火给烤软了装纸袋里
“侯寒末之”：烤软的茶饼凉一凉就碾成末子煮来吃
和咱们现在泡着喝汤的吃茶法根本就不是一个路子 和杀青工艺就更是八杆子打不着了 人家那时是用蒸汽杀青呢 (2016-03-31 11:20) 

我兄明白人~~~

purple:陆羽老人家讲的是怎么吃团茶
已经又蒸又捣又压饼焙干的团茶要吃的时候再拿火给烤软了装纸袋里
“侯寒末之”：烤软的茶饼凉一凉就碾成末子煮来吃
和咱们现在泡着喝汤的吃茶法根本就不是一个路子 和杀青工艺就更是八杆子打不着了 人家那时是用蒸汽杀青呢 (2016-03-31 11:20) 

我是说包装过程。纸包茶。漳平水仙茶历史发展上个主要外观，都有包纸。漳平水仙茶，历史最早散茶，团茶，现在市场主流方块纸包茶。漳平水仙茶，纸包茶，有点宋朝龙团凤饼。有点清朝，台湾包种茶，跟漳平不一样。台湾包种茶，成品茶做好，再用纸包裹着。而漳平水仙茶半成品，用手工压制茶饼跟绵纸一带，一起烘焙而成。

庐山:“候寒磨之”怎么解释 (2016-03-31 09:44) 

我说有历史依据，为什么做纸包茶，方块，北宋龙团凤饼。清朝台湾文山包种茶，其实他也有借鉴闽北历史岩茶做法。漳平水仙茶，纸包茶，跟台湾包种茶有点不一样。我们先手工压制茶饼，绵纸包好，跟茶叶一起烘焙。

感谢您的解惑
虽然部分语句读得不是很懂 但也大概领会了您的观点
即纸包聚香是有历史源流的 是有科学依据的
敬佩您推广茶叶的精神 祝生意兴隆

内容来自[短消息]