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煮茶比泡茶好在哪里? [复制链接]

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离线月印池
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-07-27
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煮茶品茗是一门艺术。煮茶相对于泡茶来说有更多的好处,那么怎样才能煮出来好茶呢?



1、体现贵族生活


唐代兴起了煮茶之风,距今已经有1000多年了。茶圣陆羽总结了前人的饮茶经验,通过亲身实践提出煮茶理论,开创了饮茶新风尚。



煮茶逐渐上升到上层贵族生活习惯,以茶论德,以茶会友。这也就不奇怪为什么好多中国大片里会有煮茶的镜头了。






《赤壁》剧照

2、保障健康生活


据英国科学家研究发现,相比较用泡茶,用茶壶煮茶能够将茶叶里面的抗癌物质更充分释放出来,煮出来的茶油更好的抗癌效果。



有研究表明:用户煮茶5分钟,抗氧化剂浓度会达到最高峰,饮用煮茶1小时,会提升血液抗氧化水平45%。



煮茶最适宜煮普洱熟茶。可以将其降脂、助消化、解腻功效更加突出出来。


3、怡情怡身怡心


可以自己一个人煮茶,也可以二人以上煮茶。煮茶之美,在于喝茶人的心境。我们都生活在钢筋水泥的都市里,如若可以用红泥小炉、紫砂小壶为自己或朋友煮一壶好茶,蒸汽袅袅,茶香四溢,醇厚的茶香萦绕鼻尖,干爽的茶味交织舌尖,久久品味,自然怡然自得。



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离线紫顺

只看该作者 沙发  发表于: 2016-07-27
学习了,感谢分享!
雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线2012

只看该作者 板凳  发表于: 2016-07-29
最适合好像是白茶吧。。。。。过去说白茶,从不说泡茶。而是熬。
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