茶农介绍凤凰单丛（汇编） [复制链接]

C．sinensis cv．Hagulao-dancong 又名老蛤蟆。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，因母树形态取名。 产地及分布：原产广东省潮安县凤凰茶区，在凤凰高山茶区有少量种植。 特征：植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。叶片长椭圆形，叶色浅绿，叶面隆起，叶缘呈背卷状，叶尖渐尖，叶齿稀锐，叶质中等。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重126.0g。 特性：芽叶生育力中等。一芽三叶期为4月中旬。产量中等。适制高香型乌龙茶。成茶花蜜香浓郁持久，滋味浓醇甘爽，有独特的“山韵”，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。适应性和扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬，花而少实。 适栽地区：海拔600m以上的广东大、中叶种茶区。 栽培要点：宜采用双行单株或单行双株条植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。

C.sinensis cv．Jianghuaxiang-dancong 又名通天香单枞。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。因有突出的姜花香味，香气冲天，故称之“通天香”。 产地及分布：原产及主要分布地均在广东省潮安县凤凰茶区，相传植于明代，距今有400多年历史。 特征：植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。叶片呈长椭圆或披针形，叶色深绿，叶身平，叶面微隆，叶尖渐尖，叶缘波状，叶质厚而稍脆。芽叶淡绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重113.0g。 特性：芽叶生育力中等。一芽三叶期在4月下旬。老枞单株产量1kg以上。后代产量中等。适制高香型乌龙茶，姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽
口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡。成茶到年底有“返春”现象，香味更优。抗寒、抗旱性强。扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬，花而少实。 适栽地区：最适宜区为海拔800～1000m的广东大、中叶种茶区，次适宜区为400m以上茶区。 栽培要点：宜采用双行单株或单行双株条植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。

C.sinensis cv．Ermao zhilanxiang-dancong
无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。
产地及分布：共有早、中、晚生3个株系，其中二茅芝兰香和乌岽芝兰香均原产广东省潮安县凤凰茶区，母树有300多年历史。
特征：二茅芝兰香植株较高大，树姿较直立，分枝密度中等，叶片上斜状着生。叶披针形，叶色绿，叶身内折，叶面平，叶尖渐尖，似鸟嘴状，叶缘波状，叶齿稀锐，叶质中等。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重103.0g。
特性：芽叶生育力中等。一芽三叶期为4月中下旬。产量中等，每667平方米达100kg以上。适制乌龙茶。成茶芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。适应性较强。扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬，花而少实。
适栽地区：最适宜在海拔800～1000m的广东大、中叶种茶区种植。
栽培要点：宜采用双行单株或单行双株条植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。

C.sinensis cv．Rouguixiang-dancong
无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。
产地及分布：原产广东省潮安县凤凰茶区，已有100多年历史。
特征：植株高大，树姿半开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。枝条呈曲折状。叶片椭圆形，叶深绿色，叶面微隆，叶缘平，叶身稍内折，叶尖渐尖，叶齿密浅，叶质厚软。芽叶浅绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重109.0g。
特性：芽叶生育力较强。一芽三叶期为4月中下旬。产量中等，每667平方米达100kg以上。制乌龙茶，品质特优。成茶花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑，极耐冲泡。适应性较强。扦插繁殖力中等。盛花期10月中下旬，花而少实。
适栽地区：最适宜区为海拔600～800m广东大、中叶种茶区，次适宜区为400～600m茶区。
栽培要点：宜采用双行单株或单行双株条植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。

晕,这足够让我嚼上几天啦!

园主，是否还有一种黄枝香的。

是的，黄枝香也属于凤凰单丛的一个重要的品种。

期待中……应该还有“姜母香”、“番薯香”等吧，另外，请园主顺便介绍一下石古坪乌龙、西岩奇兰（色种）、铺埔白叶水仙的特点、区别？最好有图片！谢谢

引用第19楼茶农于2007-03-08 18:02发表的“”:
上述资料请引用者打招呼!

本来就是把你的资料汇编起来的，并没有引用的想法。
凤凰山我也上了几回了，本身就是单丛的爱好者。
看到你的资料比较分散，影响版面，所以把它汇集起来。
请注意看标题：“茶农介绍凤凰单丛（汇编）”。

不过，还是谢谢茶农的介绍，期待继续。