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离线天禄

光明使者

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2016-09-12

015对联——茶联

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离线天禄

光明使者

只看该作者沙发发表于: 2016-09-12

细剪山云缝旧衲
忙敲石火煮新茶
鄂东名胜三角寺龙云阁客堂有联：“独坐蒲团，细剪山云缝旧衲；客来禅室，闲敲石火煮新茶。”读着这样的句子，真的有一点“不知有汉，何论魏晋”的感觉。时光可以倒流吗？
也许真的有人想时光倒流。譬如在宜兴紫砂壶经典款式中，有一款叫东坡提梁壶，爱壶的人尽人皆知。但这把壶与东坡扯不上关系。壶的出现与使用，是因为饮茶方式的改变而形成的。在东坡所生活的时代，还不是以泡茶的方式来饮用。所以宜兴人大可不必牵强附会。
到了明代以后，由于茶类改制，龙凤团饼已被炒青散茶所替代，因而，茶的饮用方法也随之而改，沏茶用的点茶法被直接用沸水冲泡茶叶的泡茶法所替代。分茶在宋代只流行于宫廷和士大夫阶层，随着“崖山之变”，中国人的灵魂已经无处安放，何况这种高雅的生活方式又没有广泛的民间基础，失传也属必然。
煎茶始是何时，起于何地?我们似乎可以从苏氏兄弟的诗句中找到踪影。北宋苏轼《试院煎茶》:"君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉"。其弟苏辙有歌和之，诗云"年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙"。兄弟俩一致认为煎茶出自西蜀。西蜀，在茶的地理图册上，我理解是今天的雅安。
煎茶又出自何人之手呢?唐代赵璘在《因话录》中说唐代的陆羽"始创煎茶法"。很可能陆氏在总结唐代，以及唐以前的沏茶之法，加以改进，这可以根据陆氏在《茶经》著述中找到依据。
唐宋之际的饮茶方式在近现代中国已经不复存在，但从日本抹茶中还能够找到蛛丝马迹。
饮茶习俗与栽培技术源自于中国，可以从日本奈良时代的文献中找到有关茶的最早记载，那时正是中国的唐代。由此可见，在此之前茶已经传入日本。最初，茶是作为药材饮用的，味道很苦，颜色与香气不佳。茶碗一词也是此时产生的。在唐之前，只有荼字，唐以后荼与茶才分别开来，这是篆书中，茶为什么必须写成荼的原因。篆书是先秦时代的产物。先秦时代没有“茶”字。
今书此联，赠予浙江缙阳的展乙小弟。

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