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岩茶泡茶用水拼配试验 [复制链接]

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离线nopier

晚甘园-荣誉会员

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2016-10-03

— 本帖被晚甘园主人设置为精华(2016-10-04) —

今天也进行了另外一个岩茶泡茶用水的拼配试验，发上来给大家做一个参考。
1、先测定两款水（万绿湖的农夫山泉、昆仑山泉，两款水都是弱碱性的）的TDS值

2、通过数学计算得出要达到目标值所需要的比例

3、根据计算得出的比例，用电子秤来实现拼配比例

4、把水拼配好后，再复测了一下泡茶的效果

要香有香，要水有水，滋味浓稠，香甜水滑。比之前单独用万绿湖农夫好多了，跟千岛湖农夫泡的效果差不多。
大伙可以根据自己的口感喜好拼配下。

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离线nopier

晚甘园-荣誉会员

只看该作者沙发发表于: 2016-10-03

再上一张茶汤图。

离线漠北孤烟

只看该作者板凳发表于: 2016-10-04

学习了，以前做过拼配水，但不得要领，改天试验一下

[ 此帖被漠北孤烟在2016-10-04 00:42重新编辑 ]

茶味人生随意过，淡泊知足苦后甘

离线鸡毛信

只看该作者 3楼发表于: 2016-10-04

不错不错

离线木坊

只看该作者 4楼发表于: 2016-10-04

学习了

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离线品茗源泉

只看该作者 5楼发表于: 2016-10-04

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只看该作者 6楼发表于: 2016-10-05

数据详实，果真值得敬佩！

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离线华亭

晚甘园-论坛版主

只看该作者 7楼发表于: 2016-10-06

看完图3瞬间感觉俺缺少文化

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离线清香

晚甘园-论坛版主

只看该作者 8楼发表于: 2016-10-06

来学习

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QQ： 90406429

离线品喝饮

晚甘园-荣誉会员

只看该作者 9楼发表于: 2016-10-06

Nopier兄的思路清楚了，有机会也做下实验，谢谢分享心得！

爱喝茶想了解茶