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离线庐山

晚甘园-认证商家

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2017-04-13

    采摘时间：2017年4月10日-11日
   数量：4斤半
  价格：168一两
   淘宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=548609119554

这是今年迄今为止我最满意的一款庐山云雾，香气正，高扬持久，香溶于水，汤水浓厚醇和，滋味浓强，回甘迅速，喉感明显。做工一流，爆点焦边很少，形状挺直，几乎没有什么缺陷。
干茶中花香夹杂一股清新的松树味道，又有几份山野中草木的香气，总体还是以类似豆花和兰花的香气为主体，松树皮的味道在后道还是可以感觉得到。滋味不仅没有丝毫苦涩，浓度还足够让人觉得过瘾。喝了松树林头春，你能明白什么叫浓而不苦。茶汤浓醇鲜活，不管是滋味还是层次感，都是一次满足的味觉体验。

松树林的山场在庐山都是一流的，800米的海拔，保证了足够的昼夜温差以积累茶芽的营养物质。周围环绕着几百上千亩的原始松树林，营造了最接近大自然的生态小环境。茶园间厚厚的松针腐殖质造就了松树林茶园得天独厚的茶园土壤。但这都不是决定性的因素，庐山这样的茶场也还有几个，但是不是每个都能有这样的做工。

松树林茶园是三个兄弟一起经营的，从他们父亲手上传下来。说起来也不是一点渊源没有，2011年我陪美国茶商拍摄庐山云雾纪录片的时候，曾经和他们父亲合过影。他们三兄弟因为现在还在厂部留守做事，又是老职工，和半路出家的农民是两回事，他们现在还是吃商品粮的农垦人。从我买松树林到现在，我个人感觉他们和狮子陇茶农的水平是一个档次，无论是杀青、揉捻、烘焙，都是一流的。大家可以看看茶底，和狮子陇头春一样，几乎看不到什么焦点焦边，这不是一般茶农能做到的，更不要说现在很多机械加工厂请的不是工人，是民工做事。他们是庐山我见过的技术很好很好的做茶人。