[教你一招]易武老帕卡——煮着喝 [复制链接]

可以煮几道？那天也试试。

引用第7楼太白于2007-03-13 14:18发表的“”:
老树兄此易武黄片煮后的口感怎样？是否口味会更重些了........ [表情] [表情]

此款老帕卡茶，是在挑拣晒青毛茶时的副产品，不是冬季修剪树枝时的老叶，过去是用来加在专供藏胞的茶砖里的。今天人们对茶青要求高了，也就不能再加在茶品里了，大家把它用来——发酵成熟茶或直接压成饼、砖的型状来低价或高价出售。在有的茶店里一饼老班章或景迈的老黄片饼，甚至于售到100元一饼，一般的也可以卖到20——40元。价的高低取决于茶区的名气。
黄片的饮用方法有：烤茶（火烤后冲入沸水）、泡着喝（普洱茶的泡法）、煮着喝（本帖介绍的这样）。黄片茶的口感：苦涩度极低，味微带酸，茶质丰富，耐泡度高，色鲜汤厚，回甘尚好。是一款能大众化品饮并具性价比高的茶品。
按个人喜好，少放多放茶料、时间多煮少煮，是可方便自如地调节口感轻重来达到不同的要求的。

嘿嘿。。。卖弄一下啦！

是不是内地人所说的“粗茶”呢？
粗茶淡饭，倒是生活之道。

引用第13楼老夏于2007-03-13 15:02发表的“”:
是不是内地人所说的“粗茶”呢？
粗茶淡饭，倒是生活之道。 [表情] [表情]

可能有些差别，内地人说的要比这个好些吧？

老树兄，你茶盘上还有一个煮水的东西，很方便喔！
不知道这煮水的，是发热的还是电磁的，还是。。。？

这一招学好了，什么时候再教“烤茶（火烤后冲入沸水）”这一招啊？！

引用第12楼老树新芽于2007-03-13 15:00发表的“”:
此款老帕卡茶，是在挑拣晒青毛茶时的副产品，不是冬季修剪树枝时的老叶，过去是用来加在专供藏胞的茶砖里的。今天人们对茶青要求高了，也就不能再加在茶品里了，大家把它用来——发酵成熟茶或直接压成饼、砖的型状来低价或高价出售。在有的茶店里一饼老班章或景迈的老黄片饼，甚至于售到100元一饼，一般的也可以卖到20——40元。价的高低取决于茶区的名气。
黄片的饮用方法有：烤茶（火烤后冲入沸水）、泡着喝（普洱茶的泡法）、煮着喝（本帖介绍的这样）。黄片茶的口感：苦涩度极低，味微带酸，茶质丰富，耐泡度高，色鲜汤厚，回甘尚好。是一款能大众化品饮并具性价比高的茶品。
按个人喜好，少放多放茶料、时间多煮少煮，是可方便自如地调节口感轻重来达到不同的要求的。
.......

谢师傅指点迷荆！有机会也来一片老树兄喝的这种老帕卡,调用各种方法去感觉一把.......！

车老板又教了一招呀。

小阿布的qq联系很不方便啊

老曼娥拼老班章大黄片，我一直就是这么煮着喝的

引用第18楼李韬于2007-03-13 16:02发表的“”:
小阿布的qq联系很不方便啊

因为对QQ一直不感冒，还没有意识上，不好意思，您可以在论坛里发短消息给我啊。