晚甘园晚甘园 - Powered by phpwind

离线庐山

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2018-04-07

      采摘时间：2018年4月2-3日
      数量：6斤
      价格：175元一两
      淘宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=0.7095261.0.0.24cc1deb8irLEZ&id=567357227675

松树林老三的茶，值得买，值得喝。

切喝且珍惜！

      松树林就在八仙庵上面一点点，所以茶园情况是一样的。竹林为界，上面松树林，下面八仙庵。今年的天气与往年大有不同，2月下旬极寒冷冻，山上山下大部分茶园受冻，部分茶园冻死冻伤茶树超过50%。然后三月下旬温度极速提高，有连续四五天温度接近30度。中低海拔的茶园如果没有受冻，在采茶工充足的情况下，产量可以达到倍增。

      可是八仙庵、松树林等处是屋漏又逢连夜雨，首先茶树受冻非常厉害，可采率大大降低，2号3号开园温度也还可以，就算冻伤冻死，剩下的部分全部采摘产量也不会好的，但居然找不到采茶工！全是茶农自己采摘，很多芽头就白白长成了树叶。松树林茶区是两个茶农，孙家老大，孙家老三，我拿的最多的就是老三。

    所以今天不开心几个字很明显写在茶农脸上，我也很无奈。其实我之前和老大，老三几个人联系的时候曾经建议是不是适合提高采工价钱，这个涨价的部分由我来出，当时他们有所顾虑，毕竟我不可能买下他们所有等级的茶，采工一上去会造成成本提高。嗨，我说再怎么也得把最好的鲜叶采下来啊，还是没听。今天碰面他们有所松动，但也没个明确说法。老三可怜，往常开园两天十五六斤是随便有的，今年才一半多一点。

   至于做茶，老三的手艺放眼全庐山也没话说，这是我一己之见，可能水平高的还有，可十多年了我不是说遍尝庐山云雾各个山场，喝到的也不算少了。比老三做的茶的没有，狮子陇茶农算强的，但也不能就说比老三强。今年的松树林头春鲜度特别好，口感是那种饱和的鲜爽，浓得让人舒服，让人陶醉。这么说吧，我用评审杯正常评审（我还是用5分钟的老办法，现在都是4分钟了），然后再泡，都比很多茶还要浓。喝完很久，嘴里馨香不绝。
当时我都有想法，不愿意卖了，自己留着喝吧！哈哈。

    松树林老三做茶，第一外形没话说，条索搓得紧，颜色做得好，焦点爆点少。第二，香气足，而且正，老三做茶不仅保持了茶区特有的松树清香而且花香明显持久，干茶香，汤香，叶底香，没话说。第三，保质还保量，很多茶农做手工茶，制作过程中产生的碎叶茶末不说不打扫，但也不会特别认真，正常3-5%的茶末，多的翻一倍都有，老三做的可以说1%左右，那个是没办法的，装大袋必然会碎一点。