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那些“难懂”的普洱茶，都是如何确立价格的？ [复制链接]

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离线ryccy
光明使者
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-03-20
那些“难懂”的普洱茶，都是如何确立价格的？



茶叶价格历来都非常受关注，买的人怕吃亏，卖的人怕赚不着，媒体们擅长拿价格做点文章，网民们自然也爱凑热闹，比如去年的天价茶事件。

奢侈品一般的薄荷塘，价格一点都不白菜的大白菜，茶中老贵族的老班章...既然大家都好奇，那为什么没有人站出来实话实说呢？行业发展必将趋向信息透明，遮遮掩掩反而弄巧成拙，如今的消费者也并非不讲道理，非常理解卖家也不能做亏本生意啊！

当然，也有一种情况，行内人都不知道怎么实话说。毕竟，各个品牌的定价体系略有不同。
虽然各家的定价体系略有不同，也只是参数大小问题，不影响整体定价结构，这篇文章解析的，是茶行业一般的定价模式与组成部分：

1. 原料成本

网络上经常出现类似“9.9包邮老班章”的茶叶，相当抓人眼球，但也相当没智商。普洱茶千山百味，有特点的山头古树茶可以卖到千元的价格，一个没有名气的山头，古树茶的价格都要几百元，这是所有人都知道的事情。2018年，易武刮风寨古树茶春茶2600-3200元/公斤；冰岛老寨古树毛茶为38000至42000/公斤。2017年，布朗老班章8000-15000元/公斤；昔归4000-12000元/公斤。普洱茶原料本身就不便宜，所以那些打着超低价幌子的班章茶是不可能存在的。

除去山头，还有季节因素决定了茶叶原料的价格。春茶因为“采制早、产量少、品质好”向来受消费者追捧，与此同时，对于商家来说，用春茶打造质量上佳的产品来塑造品牌最有优势。比如润元昌靠着‘春茶发酵的熟茶’战略，成功跻身熟茶一线品牌，就是一个典型的成功案例，说明了春茶已经成为优质品牌的必备标签。

从消费者和商家的两个角度出发，大家对春茶原料的需求都很高，在“量少质优”的情况下，价格就会蹭蹭的往上走。

2. 加工成本

有时候会有茶友找我聊，说自己淘了一款茶，香气滋味都比在大品牌买的同价位的茶要好喝。这种情况也是有的，只是比较少见，一般的老茶客都未必能做到不被坑，还需要买家具有扎实的茶叶鉴定能力。

船小好调头，船大好顶浪。小厂可以根据每年茶青的品质特点，做出调整，创新特色；大品牌为了保住口碑，产品水平良好且稳定。个性化是小厂的立足之本，而稳定也成为大品牌的标签。

大品牌的品质管控做得好，它们有完整的加工生产线、专业的技术团队和相关规章制度等等，环环有序，保障茶叶生产的规范进行。长期培养和维持团队，是一项无形的成本。小作坊很难达到大品牌的规模，产品品质、安全卫生条件等都无法保证。大厂在有序的基础上，再做品质的改良，或是产品的创新，都是能说服消费者的。                      

3. 市场营销成本

茶香也怕巷子深，好产品需要配上好营销才能到达消费者眼前。茶企需要通过不断的营销推广为消费者创造价值、服务于消费者，才能提升品牌知名度，拓张品牌影响力，在激烈的品牌竞争中占有一席之地。

营销的成本包括方方面面，人力物力、市场投入、媒体资源等等。所以品牌的产品都是有一定溢价的，品牌肩负着推动行业发展的社会责任，势必要在市场营销上花不少资金，产品的价格自然也会有所提升。但只要品牌的价格合理，消费者都是能够理解的，品牌给我们的是一份保障，一份承诺，我们自然也愿意为这份安心买单。

4. 市场决定

茶叶价格也需要看市场的眼色行事。供求关系如何，今年春茶产量与价格往上走还是往下跌；产品是否有卖点，前些年老班章大热，近期橡筋茶炙手，小青柑还受不受欢迎等等。


说来说去，还是有人会糊涂，这茶到底该卖多少钱？

我的回答是：我们就别操这么多心了，这些都是品牌内部要搞清楚的事儿，咱们寻常老百姓小茶客，只需要知道一个产品的定价绝对不等于简单的原料成本。

往往现实中，品牌内部都是各种方案各种因素参考着，最后交给大老板拍板，完事。这个要是展开说具体实例，那就没法说了。

按照目前这个市场，我觉得好茶好价，次茶次价的原则没问题。若是被漫天要价，又急什么呢，特色这么多，滋味那么多，都是普洱茶，当大部分人都不喝“天价茶”了，市场自己会调节回头的。
润元昌官网  www.rycpuer.com
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离线陆森林
光明使者
只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-23
陆森林、182345
一穷二白还爱壶！
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离线长醉
圣骑士
只看该作者 板凳  发表于: 2019-04-25
学习了
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