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真的有这么多古树茶吗？ [复制链接]

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离线紫顺
晚甘园-荣誉会员
 
只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2019-11-16
真的有这么多古树茶吗？
附永德茶叶资源情况（部分古树茶一览）


    据中国农科院调查资料表明: 永德县已知野生植物就有246科1195属2731种。其中被子植物169科1004属2419种，裸子植物4科15属19种，蕨类植物38科98属203种，苔藓植物53科78属90种。




    通过考察发现永德有大量的野生古茶树存在和分布，有10万亩古茶山及10万亩百年古茶树，而且分布范围较广，全县各个乡镇都曾经有过野生茶树生长的迹象。如今保留大树茶较多的分布在明朗、勐板、亚练、小勐统、大雪山等地。经中国农业科学院茶叶研究所和云南省农业科学院茶叶研究所鉴定，按中山大学张宏达教授的茶树系统分类法查证，大树茶属五柱茶系中的野生型大理茶。2003年大雪山自然保护区综合考察资料中显示，大雪山自然保护区内还分布有少部分长果大头茶种。这些都说明了，永德拥有巨大且分富的古茶树资源。




　　永德拥有悠久的种茶历史，其中忙肺古茶园和鸣凤山古茶园在1987年云南省茶树种质资源普查中确定为云南省地方优良群体品种。是永德县茶树资源中通过省级鉴定的两个优良群体品种。





[ 此帖被紫顺在2019-11-16 12:17重新编辑 ]
雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中
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离线紫顺
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 25楼 发表于: 2020-03-09
回 jks 的帖子
jks:
学习了！
古树这个确实不是必然就非常好喝，农产品肯定要与它本身的周边环境、气候、土壤、茶种等等因素都有关。但至少古树的味道要比普通的醇厚、耐泡。
其实，说到这话题，园主喝紫顺是否有评估过，这么多大雪山头，以你们个人的感觉哪个要更优质呢？


真正的古树，最大好处是生态、健康、原生态，味道、滋味也如您所说的会更丰富。
我们自己家主做的也只是整个大雪山的几个片区，不敢评价大雪山哪个山头最好，我们做了很多年茶但是品茶不如各位园友们细致、专业。
雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中
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离线紫顺
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 24楼 发表于: 2020-03-09
回 cool 的帖子
cool:
古树确实多，但是制成茶是否好喝就是另外一回事了，并不是所有古树制成茶都好喝，还有土壤、树种等因素在里面……

完全赞同。
土壤、海拔、光照、气候等等都会影响茶质、口感。还有杀青制作过程也会影响。所以比较靠谱的审评好坏茶的方法还是口感。
雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中
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离线jks
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 23楼 发表于: 2020-03-08
回 cool 的帖子
cool:古树确实多，但是制成茶是否好喝就是另外一回事了，并不是所有古树制成茶都好喝，还有土壤、树种等因素在里面…… (2020-01-22 09:44)

学习了！
古树这个确实不是必然就非常好喝，农产品肯定要与它本身的周边环境、气候、土壤、茶种等等因素都有关。但至少古树的味道要比普通的醇厚、耐泡。
其实，说到这话题，园主喝紫顺是否有评估过，这么多大雪山头，以你们个人的感觉哪个要更优质呢？
[ 此帖被jks在2020-03-08 23:13重新编辑 ]
碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠……
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离线cool
风云使者
只看该作者 22楼 发表于: 2020-01-22
古树确实多，但是制成茶是否好喝就是另外一回事了，并不是所有古树制成茶都好喝，还有土壤、树种等因素在里面……
喝茶人 , 心态要放平。
喝什么不重要 , 喝明白才重要。
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离线lyq007
风云使者
只看该作者 21楼 发表于: 2019-11-30
地大物博真不是在吹牛
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在线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 20楼 发表于: 2019-11-30
回 紫顺 的帖子
紫顺:[图片]
永德县亚练乡塔驮村过渡型(藤子茶)古茶树
 (2019-11-30 10:39) 

滕子茶，去年在章太看了许多巨大的树，太多了。
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离线紫顺
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 19楼 发表于: 2019-11-30


永德县亚练乡塔驮村过渡型(藤子茶)古茶树
雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中
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离线紫顺
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 18楼 发表于: 2019-11-19
回 晚甘园主人 的帖子
晚甘园主人:
事实上，到了云县白莺山、永德大雪山（地域）等地，古茶树多得让人产生审美疲劳。[表情]  



    近年越来越多云南茶山都开始在用古树大叶种的料做白茶，效果好的几个茶山都是供不应求了。想起老师应该在06~07就在紫玉茶厂指导试验，尝试做过云南大叶种白茶了，您应是最早发现这个契机的了。您在很早就对云南古树茶的价值发掘有许多的助益了。
雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中
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在线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 17楼 发表于: 2019-11-19
回 jks 的帖子
jks:可为什么大雪山还那么贵呢？
 (2019-11-18 10:44) 

目前，就我接触过的永德大雪山古树茶，一般都在数百元一公斤。
普通的，300-400元，好一点的，600-800元，特别好的，也不过千元。
蒋兄的“贵”，是从何处得来的呢？
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