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【山水轩】昔归忙麓沱--我卖茶,故我在 [复制链接]

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离线川资
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-12-20
昔归茶,园里的朋友都不陌生了。那些几百一公斤的昔归我们不说,那些忙麓山以外的昔归我们也不说。我们只说今天这个330g重的昔归忙麓沱。

至少这款昔归沱能喝出‘‘昔归茶的味道’’。到底什么是昔归味呢?那些说昔归兰香的,可以肯定是不太懂茶。昔归的香气你可以说是菌香,干巴菌香,紫苏香,或者直接说是昔归特有的香气,都强过说昔归茶是兰香。昔归茶细腻顺滑的口感,在邦东茶区独一不二,也很容易辨识,加之如果能够感受昔归茶整体上升的气感,要判断一款茶是不是昔归就简单了!恰好,这款沱茶以上要素都有。

这款昔归,如实的告诉您,是春秋拼配的:2017秋古树单株50%+2018明后春混采50%,兼顾了价格和古树的气韵。
园子里售价:1680元/个
另:今年,成都的朋友搞了很少的昔归发酵的熟茶,据园子里的说老饕说,表现超赞,于是初步考虑明年用昔归茶发点熟茶试试。这个事情比较大,和朋友商量了,也许会众筹,尝试50-100公斤的量,有风险,入坑需谨慎。
至于发酵熟茶,用什么料,揉捻如何,损耗如何控制,请谁发酵,放心,都有最好的选择。整个过程是尝试,0利润,有兴趣的朋友可以关注。

微信号:shanshui093102
离线云随风

只看该作者 沙发  发表于: 2019-12-20
学知识,长见识~
离线川资

只看该作者 板凳  发表于: 2019-12-20
回 云随风 的帖子
云随风:学知识,长见识~[表情]  (2019-12-20 18:31) 

微信号:shanshui093102
离线lyq007

只看该作者 3楼 发表于: 2019-12-20
高风险  高回报的  高杆熟茶
离线风之谷

只看该作者 4楼 发表于: 2019-12-23
好漂亮的茶馒头。
茶者,树叶也,泡而饮之,嚼而食之!
离线川资

只看该作者 5楼 发表于: 2019-12-23
回 风之谷 的帖子
风之谷:[表情] 好漂亮的茶馒头。 (2019-12-23 08:40) 

老板,来一打
微信号:shanshui093102
离线风之谷

只看该作者 6楼 发表于: 2019-12-23
准备一筐
茶者,树叶也,泡而饮之,嚼而食之!
离线一壶水

只看该作者 7楼 发表于: 2019-12-26
昔归发酵熟茶有点任性啊!我至今未发现好喝的离地工艺。
离线cool

只看该作者 8楼 发表于: 2020-01-22
回 一壶水 的帖子
一壶水:昔归发酵熟茶有点任性啊!我至今未发现好喝的离地工艺。[表情] [表情]  (2019-12-26 09:20) 

有商家鼓吹所谓的离地发酵,其实是一种无奈的选择。
因为量小,传统工艺无法起温聚香……
喝茶人 , 心态要放平。
喝什么不重要 , 喝明白才重要。
离线评估

只看该作者 9楼 发表于: 2021-04-20
几年不逛论坛错过了不少好东西啊
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