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引用第0楼蓝精灵于2008-01-05 20:20发表的“【小蓝说茶】一样的茶与不一样的滋味”:小蓝,一个普通得不能再普通的小老百姓,天天还为着三餐而奔波劳累,某一天,忽然间悠闲了下来(简称“忽悠” [表情] ),喝着喝着茶就想说说茶,当然这可比不上小崔说的那事,俺只是想说说与茶有关的一些人和事,与茶有关的见和闻,与茶有关的乐与怒,与茶有关的省略号……文章由我写,评论由你回;若然说不好,欢迎来砸砖!易武诚可贵,班章价更高;若为小蓝说,二者皆可砸!连小蓝都“诗”兴大发了 [表情] ,这“世界”是不是快完蛋了。嘿嘿!说回“正经”的,开此贴意在和大家一起交流学习,相互提高,我说的一切并不一定是正确(本来就难定对错 [表情] ),但都是我当前所理解的,所认识的,所感觉的,在这个过程中你可以发表你的观点,发表你的看法。.......
引用第34楼蓝精灵于2008-01-09 21:29发表的“Re:【小蓝说茶】让人迷惑的评茶述语”:不管喝茶的人,卖茶的人,喝过一款茶,心里都会对一款茶进行评价,而这评价要表达出来,通常也只能用口说不来,在网络上也可以用图片表达一部分的意思,但这嘴吧所能表达的也是你自己标准下所感觉到的,可这个世界并不是只有一个人,而每一个人的感知能力是千差万别的,再加上中国的语言是非常丰富,一字多义的现象常有,学会三千字能沟通,学会五千字就能写作,于是很容易做成对同一款茶的评价也各不相同。不同的人对同一款茶的评价述语不一样,这也很正常,因为平时大家常用的评茶语言很多是模棱两可的,这也符合中庸之道;更有可能对两款的评价,结果一样的情况发生,可事实上这两款茶是不一样的;而有些东西是只可意会不可言传却硬是用语言来表达,如“韵”。于是,很多时候让你看了一篇关于某茶的评语之后,总是迷惑中(高手除外),因为最后结果还是没有把握到这茶够竟是如何。简单举个例子,说一款茶苦的程度,有人说微苦,有人说很苦,有人说不点不苦,但客观上可能他表达的意思可能是是一样的,象喝中药一样,我从不觉得是很苦的东西,可有人是觉得苦得不行了。再说说回甘快不快的问题,如果说回甘快,那够竟是有多快,走路的人觉得骑自行车很快,骑自行车的人觉得开汽车很快,开普通房车的人又觉得开跑车才快,当然怎么快也快不过飞机,再说下去那还会有更快的啦……。让人迷惑的评茶述语也许你不尽认同,总觉得表达清晰,意思明白,认为这茶评述语嘛也是能够比较客观的表达一只茶的好坏,这些述语也是历经一段很长的历史而形成下来的,有一定的参考价值。没错!这也是不争的事实,当然这里所说的不是指分类标准,而是指每一分类标准说法的性质判定。现在很多茶都有她的评价标准,而这些对于普通的喝茶人来说,却是难以掌握的,工作还是由所谓的评茶师来做吧。所以小蓝以为,听别人评价一款茶,首先是以他个人的标准来判定的,小蓝喝茶也是从来以自己的标准来判定,而很多时候也只有三个答案,不好,还可以,不错(别笑我了,也就这水平)。一直以为评茶是很难做到绝对客观,相对而言,如果大家都觉得是那样,那也可以说就是那样,而这也是只能定性而不应该是定论。.......
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引用第663楼蓝精灵于2011-02-25 17:56发表的“”:从【小蓝说茶】开播到现在,转眼就三年过去了。人还是那个人,茶还是那个茶,只是年龄长了三岁。 [表情]
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引用第677楼韵于2012-07-01 10:49发表的“”:晚甘园中一座楼,670多阶,68层,蓝精灵的【小蓝说茶】写得精彩。挑着看了精灵的说茶文章,感叹其写作的热情和辛苦。他把自己对茶的热爱,把自己对茶的感受写了出来,让众多的茶友分享,殊为不易,深表敬意!在此斗胆提议,版主对出色的原创文章,应予长期置顶,以示对作者的认可,也便于引导园友的阅读。我想,好文章的写作,无异于制茶的烘焙,让论坛弥漫的茶香茶色更加迷人!
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引用第677楼韵于2012-07-01 10:49发表的“”:在此斗胆提议,版主对出色的原创文章,应予长期置顶,以示对作者的认可,也便于引导园友的阅读。我想,好文章的写作,无异于制茶的烘焙,让论坛弥漫的茶香茶色更加迷人!
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蓝精灵:茶是中国的国饮,可并不是所有人都喜欢喝茶,有人认为茶又苦又涩,只是比中药稍多一点儿香气罢了,一点都不好喝,有人却认为不苦不涩不是茶,苦能化甘,涩能生津,茶是甘醇清香,实在是迷人,所以各人有各人的口味与爱好。中国历来都是以茶待客,久而久之就对茶的味道有了共同的认 .. (2008-01-05 20:27)