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小临沧---园主的红茶作业 [复制链接]

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离线小临沧
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2007-05-19
好几天前就收到园主的红茶了,在此向园主说声谢谢!但是一直没来得及把作业补上,今天上班前把作业做做,不对之处还请大家多多指点才是!

小图 | 大图 图片

  • 包装好的茶样
  • 滇红2号
  • 近拍
  • 祁红1号
  • 近拍
  • 滇红1号
  • 近拍
  • 三份
  • 第一泡(未洗茶)
  • 第二泡
  • 第三泡
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清静怡人
离线小临沧

只看该作者 沙发  发表于: 2007-05-19
干茶:
滇红1号:条索有些碎,可能是在袋里的原因而且邮寄时间有些长,所以香气弱些,应该是一级类的吧
滇红2号:金毫显露,有一股淡淡的果香味
祁红1号:闻干茶,有明显的烟味,毫显
汤色:
滇红1号:汤色红亮,但与2号相比,浓稠度不及,入口有些微涩味,青果香,而且有股淡淡的酸味入口时朝舌两侧走,叶底有些焦香味,第三泡起没了涩味
滇红2号:1至2泡的时候汤色不够红艳,3泡起,汤浓稠亮,入口滑而不涩,有股果香味,不知道属哪种果 偶有些弄不明白那些果的味道,另外不知道是啥原因,总感觉有些微的酸
祁红1号:烟味重,叶底酸香,叶底烟味好像比汤还有淡些吧,不大喜欢这感觉
1至3泡每泡时间在10秒左右,4泡以后时间为15秒至30秒,但是祁红的回甘比滇红来得快些,滇红在3泡后才回
5泡以后祁红汤色淡,而滇红耐泡度极好,尤其为滇红2号
叶底:
滇红1号:叶底较碎,为切割状,很少有完整的
滇红2号:条索完整,多为一芽一叶
祁红1号:条索细小,一芽一叶或一芽两叶

另外,园主所寄的三款红茶中,滇红一号是否为一级或三级茶?二号是金菊还是琥珀呀?
[ 此贴被小临沧在2007-05-19 23:15重新编辑 ]
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清静怡人
离线joway

只看该作者 板凳  发表于: 2007-05-19
引用第2楼国松2007-05-19 22:57发表的“”:
作业呢???


离线小临沧

只看该作者 3楼 发表于: 2007-05-19
速度慢了一拍
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清静怡人
离线牛霄

只看该作者 4楼 发表于: 2007-05-19
烟味重?咋回事
心有多大,舞台就有多大.

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离线小临沧

只看该作者 5楼 发表于: 2007-05-19
引用第5楼牛霄2007-05-19 23:18发表的“”:
烟味重?咋回事

也不明白,干茶时就带有的
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清静怡人
离线joway

只看该作者 6楼 发表于: 2007-05-19
图中粘稠感看得到,,,,汤好,图好.
红茶是哪个季度的好??请教...

只看该作者 7楼 发表于: 2007-05-19
1号是一级滇红,2号是金菊,小临沧应该知道的。
离线小临沧

只看该作者 8楼 发表于: 2007-05-19
引用第8楼晚甘园主人2007-05-19 23:33发表的“”:
1号是一级滇红,2号是金菊,小临沧应该知道的。 [表情]

还是猜对了,只是不是很肯定而已,谢谢园主
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清静怡人
离线顺宁yx

只看该作者 9楼 发表于: 2007-05-20
估计小临沧也是才收到茶叶吧!
美丽云南~幻境凤庆~幽幽茶香
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