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只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2012-07-22

——细品“茶雕”普洱有感

这一个春天里，我品了太多品种的茶，只为寻求好茶。得“茶雕”茶只是一个偶然，就是这一个偶然，激起了我这沉寂了许久的激情，快乐得像一只白老鼠，品饮的之后，总是难以抵制写作的冲动，一篇一篇地写茶文，无所谓好与坏，只是享受“品好茶、明大道、悟人生”的快感。
茶雕的茶品不像大厂的产品那样包装华丽，它的外表一般都是很简单，没有刻意的包装，简单到只有一张薄薄的彩色的绵纸包裹着，有的时候就是一张白绵纸上两个红色的印章，一个是篆刻“茶雕”，另一个是山头的名字。
茶雕的茶品却很特别，论外型，它的茶很多时候粗枝大叶，不甚整齐；论香呢，它不如别人家记忆、水韵香得张扬怡人；论厚度，不是款款都醇厚；论叶底，大多数的时候都不是很整齐；论回甘，也不一样，不是款款都是回甘猛烈、宽广，但却都是那样的吸引着我，以至于目前差不多天天与它们相伴，享受着清茶人生的恬淡和快乐。那到底是什么呢，就不太清楚，只觉得有一种东西抓住了我的思想，让我随之而喜随之而飘舞。
昨晚，心情很好，我拿出喜欢的2011年观自在的凌波青带品尝。一年的陈期让它少了原来的清爽，多了丰富的内质。入口细腻，滋味醇厚，挂杯香浓，不错的好茶，只是缺少一种东西，它的回甘就象黛玉的眼泪，总是一忍再忍，温柔、缱绻、多情，让你喝罢少了一种痛快的感觉。
对，痛快的感觉，我终于找到我喜欢茶雕茶的原因了，就是这个，更确切说，那是一种气韵！因为在他的每一款茶品中都有一种气韵，那种气韵是可遇不可求的，豁达、开放、率性、酣畅淋漓，从不隐忍，让你喝罢后，能够长叹一声“好茶”，人生有此相伴，知足！我不知道这是古树原本的气韵，还是茶人对茶感的修为，让你总能在他的茶品中感受到的韵味。从洗茶闻香开始，那种气韵就一直左右着你的思想、味觉，甚至充满你的全身，不迎合，不媚俗，不张扬，却是实实在在让你感觉着，陪伴着你。即使是麻黑、景迈这样的“俗茶”，（这么说丝毫没有贬低麻黑和景迈的意思，只是因为知道的人多），或者弯弓、革登这样的“神茶”，都有着独特的气韵，这是我品别人做的茶中品不到的东西，那气韵带着你起起落落，把你送到巅峰，送到悠深……让你喝罢后，回味无穷，全身通畅、思想澄碧，才思泉涌……压抑很久了，我以为我的灵感早就随着家庭工作等琐事而湮没了，才思枯竭了。终于，是这茶唤醒我沉睡的感觉，而且那般猛烈地喷涌而来，如果不是事务繁忙，我会写得更多，更棒。
不怪乎茶雕有一批“雕粉儿”，他们一直追他的茶，茶雕做什么，他们就跟着喝什么，我想他们或许和我一样，喜欢这茶不染凡尘，率性和纯粹吧。而我却总有些浮躁，每一批茶到时，我总是打电话问一下“这个茶怎么样那个茶怎么样？”，他总是慢声细语地说：“静下心来，慢慢品，我不能告诉你，坚持把它喝完，舌头会告诉你！”
茶品如人品，版纳茶雕一直就是如茶一样，虽健谈却不张扬，虽生于俗世却不媚俗，始终存着一颗简单的心。用心做人，用心做茶，他和云南大多数土生土长的那些茶人一样，谦和、淳朴，为茶生、为茶苦、为茶忙，为热爱他的“雕粉儿”寻好茶、制好茶，让茶友们共享这苦乐年华！本文转载