前天下午,终于等来了第一箱多依寨茶样。
但由于当天晚上有朋友来,接待时喝了点酒,决定第二天再试茶。
第二天早上,开箱,看茶,干茶很漂亮,可见制作工艺很到位。
看干毛茶,觉得采摘偏嫩了点,看来成本不低。
抓了一把,沸水冲泡。
第一水,第二水,觉得茶汤滋味偏淡,香气很好,带有花香,茶汤滋味很纯净,没有杂味。
第三水 ,还是同样较快出汤,喝到嘴里,却觉得滋味一下子重了许多。
微涩,回甘较强,茶汤有力度但苦并不明显。
第四水,第五水,感觉和第二水差不多,力度强,回甘好。
值得一提的是:水路较为细腻,香气较为优雅。
早上一共泡了五水,下午继续泡,大约一共泡了15-16水,滋味仍然很足。
南糯山多依寨,算是小众茶,今天这个表现,算是惊喜了。
当然,价格也有惊喜。
据我了解,多依寨古树,一般价格在1200—1800元之间,好的更高。


