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主题:纳罕白茶
晚甘园主人发表于 2013-04-10 14:18
纳罕白茶,实际上是和昔归白茶一起,在12年制作的。
用名山古树试制白茶,这个想法由来已久,去年我们云南天饮的同事们专门驱车到邦东,“在茶树下”收了每样几十公斤鲜叶,然后赶回厂里制作,当时试制的,除了白茶,还有红茶。之所以只介绍纳罕白茶,是因为我们试制的昔归白茶(包括昔归红茶),都不甚理想。而纳罕白茶则较为满意,香气、滋味都有“名山古树”的特征,算是比较符合我们的期望值。
总结一句:名山古树制作白茶和红茶,成本高(昔归上千元,纳罕也好几百),风险大,不一定能有经济回报。
但是,不试一次,怎么能够知道呢?打算以后在能力许可的情况下再试试。

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回帖(34):
34楼:兰斋:现在喝白茶的人也挺多~(2015-08-13 23:02)
我们5年前就开始制作白茶了。
33楼:现在喝白茶的人也挺多~
32楼:期待

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