永春佛手红茶，简称佛手红，也称为佛手禅茶，属于红茶的一种。佛手红茶原料主要为嫩芽，口感独特、品质优异且具有健胃、健脾、降血等功效，是福建茶中风味独特的名品，是茶中的名贵品种之一。但是因其采用嫩芽制成，产量相对稀少，市面上相对少见。佛手茶种历来以乌龙茶多见，制成红茶是最近两三年的事了。
永春玉斗的部份勇于创新的茶农，结合永春佛手（口感重，回甘好，韵味足等）的特点，采用红茶的生产工艺，以永春佛手的芽头或嫩芽叶精加工而成的永春佛手红茶，条索状，茶汤橘红口感醇厚、回甘明显，有特殊的佛手韵味,具柚子花香或桂圆果香味。是相当的不错的红茶系列的。2015年明前永春佛手红茶整体还是不错的。