春夏喝绿茶（无发酵茶），秋冬喝红茶或普洱茶（发酵茶），这是普遍的饮茶观念，因为绿茶性寒，红茶和普洱性温，春夏温暖季节喝绿茶，秋冬含量季节喝红茶、普洱是合情合理的，也是普遍被大众接受的。但是，事无绝对，貌似合理的规律有时常常适得其反。相信很多人有过亲身体验，夏天喝绿茶感觉并不舒服，这又是为什么？

记得有一次和国内某著名白茶商一起喝茶，白茶婆问到我一个问题，很多茶客问白茶是不是只能春夏喝，冬天能不能喝，大家都知道福鼎白茶的制作工艺是自然萎凋，而绿茶是要经过炒青的，所以从性味上来讲福鼎白茶比绿茶更加偏凉性一些，我当时想了想，回答说；“其实喝茶不仅要看季节，更重要的是看自身体质和身体状况”，而很多人恰恰忽略了自身的问题。比如，有人冬天上火，口舌干燥生疮，那么喝点白茶或绿茶不就很合适吗？”白茶婆听后点头，深表赞同。

现在我们接着讲有人夏天喝不了绿茶是什么原因，我们知道，地球上一年有春夏秋冬四个季节，春夏为阳，秋冬为阴，中医里有句话叫夏养阳，冬养阴，很多人不理解，春天和夏天本身就热，为什么还需要养阳？这里就涉及到一个中医理论，中医认为，夏天温热，人体内的阳气会随着夏天的到来而从体内