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晚甘园
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普洱之陈
主题:
普洱日记
回帖:引用第778楼韵象于2007-06-10 00:17发表的“”:
“乌龙茶的保存需要去梗精制。”,个人觉得现代工艺的去梗主要还是为了正汤、正相吧?
兼而有之吧。乌龙茶的毛茶不易保存,这一点应该成为共识。
普洱茶梗对茶品转化,及存放后滋味的影响,应该是一个值得探讨的问题。
晚甘园主人
回帖于2007-06-10 00:23
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:今晚喝了四泡班章,两泡散料,06老班章(自己上山买的),07老班章(车兄提供);两泡茶饼,06老 ..
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晚甘园主人
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:“乌龙茶的保存需要去梗精制。”,个人觉得现代工艺的去梗主要还是为了正汤、正相吧?
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韵象
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