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主题:普洱日记
回帖:引用第823楼酒虫于2007-07-30 16:43发表的“”:
还有一问想与园主交流:
汤感已很稠的新茶,会越放越稠吗?存放环境正常.
茶汤“浓”还是“稠”呢?这是有区别的。
如果说“浓”,那是原生大叶种的特点,随着时间转化,体现在口感上应该会慢慢变淡的。
如果说“稠”,那么很可能是叶片中淀粉含量多,如果“稠”中还带“甜”,那么是果胶含量高。
越放越稠,我不敢肯定的,越放越醇,应该是很有可能的。
下一楼›:引用第825楼木头人于2007-07-30 17:00发表的“”:
这藤子茶真是了不得啊
没沾水的茶底那 ..
‹上一楼:是的,放2,3年的新茶,自己感觉很好喝了.
对老茶总找不到感觉,可能也是喝的少的缘故.
断断 ..

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