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到了建瓯，参观了著名的“光孝寺”（曾经和泉州开元寺并称福建之最），建瓯孔庙据说是福建（县城）最大的，可惜关门了。其实，建瓯在古代应该是著名的陶瓷产地，这一点从它的名称可以推断出来。
小郑的朋友很多，他带我们到两个茶馆蹭茶，我的目标不变，还是水仙。我想知道：究竟建阳和建瓯的水仙怎么样？是不是真的做不出好茶，做不出岩茶的滋味和香气呢？